Yotam Ottolenghi, "Ottolenghi Flavour: Plus de légumes, plus de saveurs"
2020 | ISBN: 2019453398 | Français | EPUB | 320 pages | 20.6 MB
2020 | ISBN: 2019453398 | Français | EPUB | 320 pages | 20.6 MB
Cent recettes végétariennes simples mais inventives, aux saveurs fortes mais fraîches et aux associations surprenantes : choux de bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisin, omelettes au lait de coco et curcuma, boulettes d'aubergine ou encore salade de carottes rôties, sauce chamoy. …