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Une centaine de recettes pour Noël à réaliser en quatre étapes et en vingt minutes maximum avec six ingrédients au plus. Avec des variantes, des astuces et des conseils. …
Spécialiste des bonnes adresses d'hôtels et de restaurants, le Petit Futé élargit ses horizons avec son dernier ouvrage. Le guide présente en effet une édition spéciale « Meilleurs Produits du Terroir », pour découvrir les saveurs et délices des plus belles régions françaises. …
30 recettes à base de canard, d'oie ou de foie gras, pour préparer un canard braisé à l'orange, un pressé de foie gras au boudin noir, un carpaccio d'oie, une terrine d'oie, etc.
