Tristan Landry, "Du beurre ou des canons: Une histoire culturelle de l'alimentation sous le Troisième Reich"
2021 | ASIN: B08ZBZPYT8 | Français | PDF | 564 pages | 7.8 MB
2021 | ASIN: B08ZBZPYT8 | Français | PDF | 564 pages | 7.8 MB
Exploration de la question alimentaire en l'Allemagne entre 1919 et 1945. D'abord sous la République de Weimar, puis sous le IIIe Reich, l'auteur examine le rapport des Allemands et du pouvoir politique à l'alimentation. Sous la direction d'Hitler, le régime nazi vise l'autarcie agroalimentaire et les exterminations de masse apparaissent comme une solution au problème alimentaire de l'Europe. …