Perla Kaliman, Miguel Aguilar, "Nourrissez votre cerveau : Neurosciences, aliments et 30 recettes savoureuses"
2017 | ISBN: 2738135927 | Français | EPUB | 167 pages | 5.9 MB
2017 | ISBN: 2738135927 | Français | EPUB | 167 pages | 5.9 MB
Guide des ingrédients bénéfiques pour le cerveau avec une quarantaine de recettes mises au point par la biochimiste et le chef cuisinier. Leur propos repose sur des études concernant le stress oxydatif et les parades alimentaires pour en contrer les effets sur les performances et le vieillissement du cerveau. …